Agrarforum

Eine aktuelle Untersuchung der Universität Hohenheim zeigt, dass sich Schweine als bessere Rodungsmethode für Tobinamburknollen erweisen, als eine maschinelle Ernte mit Hilfe eines Schleuderroders. Während bei den Schweinen 5 Knollen pro qm im Boden verblieben, waren es bei der maschinellen Ernte immerhin 74 Knollen pro qm. Gerade im Hinblick auf die Nutzung von Tobinambur als Energiepflanze und Durchwuchsproblematik, könnte dieses Bewirtschaftsungsweise interessant sein.