von Keimer » Di 29. Mär 2016, 23:05
Hallo!
Mich würde mal interessieren ob jemanden deren hier das Thema Lebensmittelverschwendung auch so beschäftigt wie mich? Ich denke immer wieder darüber nach, dass durch all die Verordnungen und Standards letztlich das Endprodukt immer standardisierter wird und mehr nicht, es gibt mehr und mehr Ausschuß, der letztendlich zum einen Teil in die Tonne wandert oder kreativ weiterverarbeitet wird, zumindest macht man sich um letzteres mehr und mehr Gedanken.
Wie steht ihr zu dem Thema und wie sieht das auf euren Feldern, auf euren Höfen aus?
Hallo!
Mich würde mal interessieren ob jemanden deren hier das Thema Lebensmittelverschwendung auch so beschäftigt wie mich? Ich denke immer wieder darüber nach, dass durch all die Verordnungen und Standards letztlich das Endprodukt immer standardisierter wird und mehr nicht, es gibt mehr und mehr Ausschuß, der letztendlich zum einen Teil in die Tonne wandert oder kreativ weiterverarbeitet wird, zumindest macht man sich um letzteres mehr und mehr Gedanken.
Wie steht ihr zu dem Thema und wie sieht das auf euren Feldern, auf euren Höfen aus?